Многие женщины прибывают в легком шоке, когда узнают сколько лет королеве Елизавете! И при этом, она все еще прекрасно справляется со своими обязанностями. Монаршая особа управляет государством, принимает участие во многих церемониях, бодра и весела.
Сколько лет королеве Елизавете и ее рацион питания
В 2022 году английской королеве Елизавете II исполнилось 96 лет. Родилась она 21 апреля 1926 г.
У кого, как не у нее можно поучиться правильному рациону питания, который позволяет прожить долгую жизнь.Причем в добром здравии… И кто, как не ее повар может лучше всех знать, как она питается?
Бывший шеф-повар кухни Букингемского дворца Даррен Макгрейди написал книгу под названием «Еда по-королевски: рецепты и воспоминания дворцовой кухни». В ней он подробно рассказал, как питается королева, и что она предпочитает видеть на своем столе.
Предпочтения Елизаветы II
Несмотря на свое высокое положение, в обычной жизни Елизавета II предпочитает самые простые блюда. По словам Макгрейди, королева ест для того, чтобы жить. Деликатесы появляются на ее столе очень редко. Однако, у Ее Величества есть свои пристрастия в еде, которым она не изменяет многие десятилетия.
Королева Британии обычно питается приблизительно одним и тем же набором блюд. При этом она всегда избегает крахмалистых продуктов, таких как картофель, макароны, рис, мучные изделия. Под строжайшим запретом находятся генетически модифицированные продукты.
Елизавета предпочитает натуральные продукты. Обычно, выращенные в ее регионе, а в частности — в ее личных владениях. Конечно, монаршая особа может позволить себе деликатесы, пикантные блюда, но только редко и в ограниченных количествах.
Повар раскрыл одну небольшую ее слабость… Оказывается, она страшная сладкоежка и ни дня не может без шоколада.
Дневной рацион Елизаветы II
Утро королевы начинается с ароматного душистого чая. Первую чашку она пьет прямо в постели. Ей подают напиток без сахара и молока, но со сдобным печеньем.
Известно, что Елизавета предпочитает чай знаменитой во всем мире английской компании «Twinnings». Ее любимый сорт чай «Эрл Грей» с бергамотом.
Неизвестно, пьет ли королева кофе. Жаль, но про это ее бывший повар ничего не рассказал.
Королевский завтрак
Вскоре после утреннего чая, она встает с постели и не спеша совершает утренний туалет. После завершения чего, начинается полноценный королевский завтрак.
Стол всегда накрывается к 9 часам. С годами завтрак был сведен к самым простым блюдам. Чаще всего с утра она съедает тарелку хлопьев с молоком и несколько фруктов. Иногда может заказать яичницу и пару кусочков копченого лосося.
Обед в королевском дворце
Шеф-повар Макгрейди пишет в своей книге, что обедать монаршая особа предпочитает без изысков. Она выбирает что-нибудь простое. Например, отварную или запеченную рыбу, или курицу с овощами.
Часто на ее столе можно видеть камбалу. Ее подают с кабачками или вяленым шпинатом.
Курица обычно подается гриль, а в качестве гарнира идет салат из свежих овощей.
Конечно, по выходным Елизавета II устраивает обеды и для родственников. И вот здесь она не отказывает себе в порции сочного жаркого с овощами.
Файф-о-клок
Для иностранцев five o’clock tea такая же примета Великобритании, как и Шерлок Холмс, английские джентльмены и Букингемский дворец.
Королева не пропускает пятичасовой чай, где бы она не была. В это время ей приносят тосты, на которые она намазывает джем, а затем кладет взбитые сливки. Между обедом и ужином Елизавета не отказывает себе в любимых продуктах и может нарушить режим.
Все окружение Елизаветы знает, как она любит шоколадный бисквитный торт. Именно во время послеобеденного чаепития она съедает кусочек любимого тортика. Однако, Ее Величество умеет сдерживаться, поэтому дальше одного куска дело не идет. Как бы сильно королева не любила этот десерт, но дисциплина превыше всего.
Она может есть тортик несколько дней подряд, но в строго ограниченном количестве.
Кроме торта к десерту могут быть заказаны клубника или белые персики. Эти фрукты и ягоды специально выращиваются для монарших особ в Виндзорском замке.
Королевский ужин
Во многом на обед похож и ужин. Также не наблюдается большого разнообразия блюд и не подаются какие-то разносолы. Например, Елизавета II предпочитает к столу мясо и овощи. Иногда она заказывает к столу оленину или фазана. Их выращивают в ее владениях в Сандрингеме и Балморале.
В королевстве работает одно строгое правило, которому следуют всегда! К столу все мясо подается только хорошо прожаренным. Никакой средней прожарки стейков не допускается!
На ужин монаршая особа всегда выпивает бокал любимого алкогольного коктейля с джином и дюбоне. Говорят, что эта привычка передалась ей от матери Елизаветы I.
Изучив рацион Ее Величества, можно сделать вывод, что она не употребляет изысканные блюда. По минимуму употребляются углеводы, а предпочтение отдается белковой мясной пище с овощами на гарнир. И самое удивительное — сколько бы не было лет королеве Елизавете, в своем почтенном возрасте она регулярно употребляет небольшое количество алкоголя.
Читается на одном дыхании.
Познавательно.
После прочтения появилось ощущение, что поужинал с королевой!:)