Трудно соблюдать диеты, в состав которых входят слишком дорогие продукты.
Для большинства требуется простая и эффективная диета с доступным рационом и понятной схемой. Здесь предлагается меню на 1200 калорий в день — простое и доступное.
Питание на 1200 калорий в день: в чем польза
При такой диете худеют не стремительно, а постепенно. Это значит, что кожа остается гладкой и ровной, не собираясь в уродливые морщины, как это бывает при быстром похудении. Простая и эффективная диета дает возможность худеть, но при этом оставаться в отличной форме.
Кроме того, она недорогая, из доступных недорогих продуктов. Плюс — не нужно тратить много времени на приготовление блюд.
Основные принципы
Основные принципы очень понятны:
- снижение общей суточной калорийности до 900–1200 калорий в зависимости от желательного срока похудения;
- сокращение до минимума употребление жиров и быстрых углеводов;
- исключение майонеза, масла сливочного, копченостей, жареной и жирной пищи;
- ежедневный прием витамина Е(100 мг 1 раз в день с едой) с целью компенсации дефицита растительного масла;
- обязательное употребление определенного количества сладостей для интенсивной работы мозга и предотвращения депрессивных состояний;
- употребление 100-150 мл воды перед каждым приемом пищи;
- снижение в рационе объема продуктов с высоким гликемическим индексом;
- частые приемы пищи (через 2–2. 5 часа) небольшими порциями;
- максимальное разнообразие употребляемых продуктов питания во избежание гиповитаминоза;
- соблюдение питьевого режима (не менее 2 л воды, отвара шиповника, несладких компотов, некрепкого черного или зеленого чая);
- большое количество овощей и фруктов (кроме винограда) в любом виде.
Режим питания
Чтобы обмануть желудок и не страдать от постоянных мыслей о разнообразных вкусных блюдах, следует питаться как можно чаще и придерживаться малокалорийного меню. Во-первых, это снижает чувство голода, а во-вторых, постоянно стимулирует активность обмена веществ. Если принимать пищу редко, то метаболизм «замирает».
Простая и эффективная диета предусматривает, что порции при дробном и частом питании будут небольшими. При этом калорийность общего объема пищи за сутки не должна превышать 900 – 1200 килокалорий.
Приготовление блюд с применением специй, поможет избежать монотонности в питании. Унылость однообразного питания нужно ликвидировать, и использовать как можно больше разных продуктов.
Питьевой режим
При любой диете повышается потребность в жидкости. Диета на 1200 калорий предусматривает, что перед едой необходимо выпивать пол стакана воды.
Во-первых, вода займет часть полости желудка, что позволит насытиться быстрее и меньшим количеством еды. Во-вторых, такой питьевой режим позволит коже и волосам не выглядеть сухими.
Меню на 1200 калорий в день
Здесь приведены два варианта меню каждого приема пищи. Это позволит конструировать своё собственное меню из тех продуктов, которые вам доступны. Питание расписано на 1200 калорий в день, поэтому составить свое меню не составит труда.
Завтрак
Важно! Половина стакана любого сока, который не вызывает аллергию. Его всегда необходимо разбавлять водой в пропорции 3: 1. При повышенной кислотности разрешается употреблять только нейтральные соки типа морковного с добавлением 10 % сливок (10 мл).
1 вариант меню:
- Овсяная каша, сваренная на молоке невысокой жирности, с добавлением половины чайной ложки сахара, щепотки соли и корицы на кончике ножа (130 г). Можно использовать не сахар, а джем (1 ч. л.) или мед (при отсутствии аллергии) или 1–2 штуки кураги, чернослива или фиников.
- Яблоко или апельсин (при отсутствии аллергии) 1 шт.
2 вариант меню:
- Творог жирностью 3–5% (100 г) с сахаром (1/2 ч. л.) или с джемом (1 ч. л.), медом.
- Любой фрукт 1 шт. Если выбирается банан, то съедается только половина из-за большого количества крахмала и сахара.
- Чай любой или кофе с молоком (жирность 1–1. 5%).
Второй завтрак:
- Выбирается один из вариантов основного завтрака или кусочек сыра (15 г) с зерновым хлебом (15 г) при обязательном употреблении любых напитков, кроме сладких газированных.
- Фрукт 1 шт. или половина банана.
Обед:
1 вариант меню:
- Куриный суп без макаронных изделий и картофеля (150 г), хлеб зерновой (20 г).
- Мясо курицы, постной свинины, говядины, телятины (70–100 г), отварное или тушеное с лавровым листом, перцем, специями. Возможно добавление любых грибов.
- Гречка, сваренная на воде, до мягкости.
- Легкий салатик из капусты, помидоров, огурцов, свеклы с 1 ч. л. сметаны (100 г).
- Чай, 150 г нежирного молока или кефира.
2 вариант меню:
- Грибной или гороховый суп (150 г) со сметаной низкой жирности в количестве 1 ст. ложки.
- Любой вид мяса по первому варианту (70 г).
- Овощи тушеные без масла или отварные (150 г): кабачки, помидоры, фасоль, баклажаны, картофель (минимально) или рис отварной с овощами (100 г).
Полдник:
1 вариант меню:
- Стакан нежирного кефира, йогурта (не сладкого) с добавлением 1 ч. ложки джема или 2–3 штук сухофруктов.
- Яблоко 1 штука или половина банана.
- Из десертов разрешается: творожки 2. 5% жирности (100 г), мармелад (10 г).
2 вариант меню:
- Половина банана, сухое печенье (диетическое) 2–3 штуки, кусочек сыра (10 г).
- Из напитков: чай, компот без сахара, молоко или кефир низкой жирности.
Ужин:
1 вариант меню:
- Омлет из 2 яиц (сковорода слегка смазывается растительным маслом) или 2 яйца в мешочек.
- Кусочек зернового хлеба (15 г).
- Компот без сахара, отвар шиповника, чай с нежирным молоком.
2 вариант меню:
- Творог нежирный (до 5%) с 1 чайной ложкой джема.
- Яблоко печеное с корицей.
- Напитки – согласно 1 варианту.
За три – четыре часа до сна на выбор:
Любые несладкие напитки, кроме крепкого чая, кофе и газировки.
Кисломолочные несладкие продукты низкой жирности 150 г.
Фрукты в количестве 100 г (можно в печеном виде).
Общее количество: 1000 калорий.
Оставшиеся 200 калорий можно потратить на добавление большего количества овощей к обеду и ужину, например, добавить больше овощей в салат или приготовить паровую зелень. Также можно уменьшить порции или исключить перекусы, если вам нужно еще больше снизить калорийность.
Завтрак:
- Овсяная каша на воде с ягодами (250 калорий);
- Чай или кофе без сахара (5 калорий).
Обед:
- Салат с овощами (томаты, огурцы, зеленый салат) и 100 граммами куриной грудки на пару (200 калорий);
- Кусок черного хлеба (50 грамм, 100 калорий);
- Натуральный йогурт 100 грамм (50 калорий).
Ужин:
- Греческий салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, перец, лук, оливки) с добавлением фета (250 калорий);
- Кусок черного хлеба (50 грамм, 100 калорий).
Перекусы:
- Фрукты: яблоко, апельсин, груша, банан (100 калорий);
- Орехи: миндаль, кешью, фундук, грецкий орех (50 калорий).
Обязательно следите за питательностью продуктов и убедитесь, что ваше меню в день содержит не более 1200 калорий, а так же достаточное количество белков, жиров, углеводов для поддержания здоровых функций организма.
